我认为白酒肯定能当料酒使用,但不是完全能代替料酒。白酒和料酒都有除腥味和提鲜的作用,我认为带鱼,龙利鱼都试过用白酒腌一下,然后油炸,也有馋酒的经常去后厨讨上一碗酒喝后来猪肉取消了凭票供应,大部分人家腊月里要自制香肠,香肠的方子里要有白酒防腐和去腥,也要加大料茴香桂皮等等,这个时候有些地方的酿造厂就出了一种低度的,主要以白酒为基础的加了各种香料的“料酒”,王致和牌子的也有。1、白酒能当料酒使用吗?新的一天很高兴为大家解答这个问题,在这里让我们一起走进这个问题,那现在让我们一起探讨一下。我认为白酒肯定能当料酒...
更新时间:2022-07-09标签: 料酒白酒兑水能当白酒怎么兑水成为料酒 全文阅读