花雕酒又叫什么,花雕酒的功效与作用是什么
花雕酒是以糯米、麦曲等为原料酿制而成的酒，也叫状元红、女儿红。同时以酒款待贺客，谓之女儿红；若女儿未至成年而夭折，则该酒就叫“花凋”酒-即花雕酒，通常花雕酒的酒精度一般在10-15度之间，花雕酒、状元红、女儿红，它们其实都是同一种酒，是从古时“女儿酒”演变而来，但因饮用的情境不同而又不同名称。1、花雕酒和黄酒是什么关系？花雕酒是黄酒大品类中的一支，古籍显示其起源于六千年前山东大汶口文化时期，而后兴盛于江浙之地，原料选材上等糯米、麦曲，辅以良泉净水，经过筛米、浸米、蒸饭、摊冷、落作（加麦曲、淋饭、鉴湖水）、...
更新时间：2022-07-09标签： 花雕花雕酒又叫什么 全文阅读