空橡木桶有什么作用,为什么葡萄酒要用橡木桶储存
葡萄酒用橡木桶是酿，而不是装（橡木桶最初是一种原始的储酒器，后来用来酿酒）不是所有葡萄酒的酿造都需要用橡木桶，有不过橡木桶的新鲜葡萄酒之所以主流葡萄酒都会选择用橡木桶，是因为用橡木桶酿造不仅在发酵过程中能赋予葡萄酒颜色和香味物质，在陈酿培养过程中还可以提高葡萄酒的稳定性和复杂性，并促进成熟。1、葡萄酒为什么用橡木桶装，有什么优点？首先，纠正一下所提问题的字眼：葡萄酒用橡木桶是酿，而不是装（橡木桶最初是一种原始的储酒器，后来用来酿酒）不是所有葡萄酒的酿造都需要用橡木桶，有不过橡木桶的新鲜葡萄酒之所以主流葡萄...
更新时间：2022-07-09标签： 橡木葡萄酒储存要用空橡木桶有什么作用 全文阅读