我比较喜欢用后者，买回来敲敲碎，做出来的米酒酿味浓，口感香甜。新鲜玉米就简单了，如果你自己有像类似果酸的或者甜薯味的小药，没有就去买那个牛B鲫，牛B鲤，钓的多（药水型的，又便宜），小药用量百分之10就好，曲酒百分之20，纯净水1一般用瓶子装上就好，摇匀后加入玉米，以液面高过玉米3厘米及以上为宜，玉米蒂剪掉的放置3到一个星期就可以使用了，没剪的最好放置一个星期以上。1、怎么用酒曲制作酒米？酒曲是制作米酒的引子，市售的酒曲有粉末状的，如安琪甜酒曲，还有丸子状的和块状的。我比较喜欢用后者，买回来敲敲碎，做出来的...
更新时间：2022-07-10标签： 酒米酒曲曲酒制作怎么做曲酒 全文阅读