配红酒的肉是什么意思,为什么红酒配红肉
红酒配红肉，白酒配白肉可以看作是一种通用的参考，但并不是绝对的。红酒配红肉，白酒配白肉的观点说明红酒只能和红肉进行搭配（比如，我们选用单宁含量低，且果味和酸度都高的一款葡萄酒，可以使来自意大利南部的一款入门款，也可以是新西兰的黑比诺葡萄酒去搭配鱼类菜肴（当然还有很多选择，选择的标准就是单宁含量低、果味丰富、酸度高的红葡萄酒），同时如果鱼类的菜肴采用的不是清蒸而是采用烤、或焖再配以浓郁的酱汁，那么搭配红酒则是非常完美的搭配，甚至单宁高一些的葡萄酒也无妨。1、请问红酒配什么最好喝？葡萄酒已渐渐走进中国餐桌，中...
更新时间：2022-07-10标签： 红酒配红肉配红酒的肉是什么意思 全文阅读