“花雕酒和黄酒的区别有哪些”这个描述本身就有点误解，这就类似于在问“老白干和白酒的区别有哪些”、“越野车和机动车的区别有哪些”一样，前者（花雕酒）是包含在后者（黄酒）当中的。黄酒的品种其实有非常的多，比较著名的有，通常花雕酒的酒精度一般在10-15度之间。1、花雕酒和黄酒是什么关系？花雕酒是黄酒大品类中的一支，古籍显示其起源于六千年前山东大汶口文化时期，而后兴盛于江浙之地，原料选材上等糯米、麦曲，辅以良泉净水，经过筛米、浸米、蒸饭、摊冷、落作（加麦曲、淋饭、鉴湖水）、主发酵、开耙、灌罐后酵、榨酒、澄清等古...
更新时间：2022-06-24标签： 花雕酒有黄酒工艺工艺花雕酒有什么特别 全文阅读