古代

中国古代的酒，基本上都是酿造酒。古代人喝的酒与我们现代人喝的酒是不一样的，况且，古代中国种植葡萄的数量有限，葡萄酒不太流行，但其他果酒如李子酒，杨梅酒、猕猴桃酒还是很有市场的，如果是元代之前的古人，大体喝这几种酒，首先是我们现代人日常喝的啤酒，在古代就没有，尤其是在炎热的夏季，一口冰凉的啤酒下肚，那种美妙的感觉真的是不言而喻。1、古代人喝的酒泛指什么酒？我是萨沙，我来回答。萨沙第9145条回答，古人要看什么时代的古人。如果是元代之前的古人，大体喝这几种酒，第一，谷物酿造酒。酿造酒是借着酵母作用，把含淀粉和...

再一个能喝酒的比如俄罗斯人，他们的酒量是普遍较高，高度难喝的伏特加，他们可以面不改色的喝下一大瓶，而且是空口喝，什么下酒菜什么的是不需要的。古代人所喝的酒都是通过粮食来酿造的，自然发酵而成的，和现代的蒸馏酒有很大的不同，古代人喝的酒与我们现代人喝的酒是不一样的。1、古代人喝的酒真的是酒吗？古代人是真的喝酒吗？为什么给人感觉都是酒量惊人，就拿《水浒传》里面的武松来说，简直就是海量了。难道古代的酒精度数很低吗？其实古代人所喝的酒都是通过粮食来酿造的，自然发酵而成的，和现代的蒸馏酒有很大的不同，一般的酿造酒，酒...

李白一生浪迹江湖，嗜酒如命，与酒结缘，酒在诗中，诗中有酒。我国古代文人大多都饮酒，而且以诗人为甚，这些人豪饮酒醉后，往往又有华章佳句问世，李白“斗酒诗百篇”，他一生与酒为伴，无酒不欢，李白好酒而且善饮，自称“三百六十日，日日醉如泥”，他的诗歌与酒是一体的，李白既是“诗仙”又是“酒仙”，他所写的诗歌读起来都有一种浓郁的酒香。1、古代酒都有什么颜色的？所谓浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计，“莫笑农家腊酒浑”普通人家自己酿造的酒有些许沉淀物呈现浑浊色。对于高级点的白酒从现代科学的角度来讲，白酒在储藏过程中的酯类沉...

真有酒是绿色的，现在还有古时的酒因为不曾过滤好，被酒渣子染成绿色；那么有真正的绿色的酒吗。二、现代的酒也有绿色的，比如竹叶青酒，现代人们在日常生活中常喝的酒有啤酒、白酒、红酒，这三种酒的颜色也不陌生，但在古代，酒是绿色的，这正印证了成语“灯红酒绿”。1、我国古代的酒为什么是绿色的？现代人们在日常生活中常喝的酒有啤酒、白酒、红酒，这三种酒的颜色也不陌生，但在古代，酒是绿色的，这正印证了成语“灯红酒绿”。那古代的酒为什么是绿色的？一、古代的酿酒因为方法比较老，设备一般，看起来很复杂，其实不然，古代的酿酒相对简...

据古人是在冬季将河里冻结的干净的冰用“冰锯”切割下来，然后用蜂蜜涂抹在冰块的四周，再用一层又一层的厚被子将冰块包起来，起到防止融化的作用。再将一块又一块的经过特殊处理的冰块放到深深的地窖里面，禁止过多次的开启窖囗，己保持地窖内部小环境的恒定。1、在做酒酿时加多少水最好？传统做甜酒酿，不需要另外加水，会影响醇度味道，如果是商业出售，则涉嫌掺假。当然，做甜酒酿肯定不是干干的糯米，必须有一定的水分，水分的加入只有两个渠道：①泡米，完全把米泡透，吸足水分；②酵母粉稀释的水分。做甜酒酿很简单，按以下步骤，零失败，但...

再一个能喝酒的比如俄罗斯人，他们的酒量是普遍较高，高度难喝的伏特加，他们可以面不改色的喝下一大瓶，而且是空口喝，什么下酒菜什么的是不需要的。我们古人善于发展技术，不注重理论研究，所以没有确切记录酒精含量的记载，对于酒的描述多是老陈醇香等不牵涉量化的词，根据古人酿酒方式的记载和相关遗址的挖掘，可以推演出古代人相当一部分酿酒跟今天家庭酿米酒的基本方式和理论是完全一致的。1、中国的白酒什么时候到五十度的，古代不都是几度吗？首先，中国古代没有酒精刻度的概念，判断酒精度的主要方法是摇晃酒液看酒花，分为大清花、小清花...

因为中国古代酒的度数是随着朝代的演进不断提高的，最开始酿酒，酒的度数都是在10度以下，和我们现在的啤酒度数差不多。据说饮酒也是一门社交的基本功，有些负责接待工作的女同志为给老总、领导们挡酒替酒喝个半斤到一斤白酒都不成问题，我们听到的那些古人千杯不醉的传说、典故，都是元代以前发生的，元代以后就很少听说这样的事情了。1、酒，到底是什么味道的？为什么那么多人喜欢喝酒？谢邀！本人烟酒不沾，即使在应酬宴会上大家都知道，故沒有人对我劝酒敬酒。我只知白酒有强烈的刺激性辣味，据说适当饮酒可舒筋活血，但不能过量，否则有害身...

过去人们喝酒，特别是喝白酒，主要是为了暖身子的，因而在喝之前，都要温酒。洒人是经略府提辖，姓鲁，讳个达字…这段话说明，一，鲁达是个提辖，下级军官，洒家是三代将门之后，五侯杨令公之孙，姓杨名志，这个是俺的兄弟林冲，青面汉，你却是谁，温酒虽然很简单，但惹能温出酒的最佳味道，也是很不容易。1、农村老话“熬酒煮酒，谁也不敢称老手”是什么意思？有道理吗？“熬酒煮酒，谁也不敢称老手”。是用来比愉做人的道理的，过去人们喝酒，特别是喝白酒，主要是为了暖身子的，因而在喝之前，都要温酒。先把酒倒在一个铜制的酒壶里，然后放进热...

（图片来源于网络）中国的历史上是没有“酒店”一词的，曾经供远行客人投宿的地方被称作“驿站”、“逆旅”、“旅馆”、“蕃坊”、“四方馆”、“迎宾馆”或者经常出现在影视剧中的“客栈”，到了近现代中国才逐渐出现上文提到的“宾馆”、“饭店”、“招待所”等，而“酒店”一词可能是从英文“Hotel”翻译过来。1、宾馆为什么叫酒店，又不是卖酒的？谢邀！这个问题很有意思，在我小时候的记忆中，绝大多数“酒店”被称作招待所、旅馆、宾馆、饭店等，随着旅游业的发展越来越多的“酒店”出现在身边，甚至小型的民宿或者农家乐也可以挂上“x...

再高一点的就是类似清酒这样的酒了，今天的度量来看也不会超过二十度。北魏贾思勰的《齐民要术》中对于酒的生产记载了八例制曲法，四十余例酿酒法，所收录的实际上是汉代以来的酿酒法，像名人里面，能喝酒的也屡见不鲜，比如最喜欢写酒的古龙大侠，他的作品里几乎每个大侠都爱酒，更有诸多酒量惊人的奇人异士。1、古代的酒到底有多少度？喝多少才能醉？北魏贾思勰的《齐民要术》中对于酒的生产记载了八例制曲法，四十余例酿酒法，所收录的实际上是汉代以来的酿酒法。用曲酿酒师我国古代的特色，在古代，曲被用来看作发酵的引物，酿酒的关键步骤之一...