我认为黄酒想要振兴应从以下几个方面入手1、品质，黄酒在我国传承悠久，但是没有一个具体的体系及品质的保证，没有一个稳定的品质及登级划分，不想别的种类的酒有那么多固定的东西，民间有好多作坊的黄酒很好，但是传承不好，品质是根本2、黄酒文化的宣传力度不够。1、甜米酒做好了，该如何做黄酒呢？甜白酒做好就意味着糯米里淀粉经过甜酒曲糖化转为葡萄糖，再过6一7天通过酵母产生酒度然后加水一般每佰斤糯米加水100左右，过24小时糯米上浮缸表面然后开粑上下搅匀即可，连续3一5天〈防止发酵中温度过高影响口感)缸口上盖以防酒挥发对...
更新时间：2022-07-12标签： 黄酒推广如何做黄酒推广 全文阅读