红酒开封后存放冰箱在保证不变质的情况下最多能存放多久学术界有个共识,红酒开启后盖严放入冰箱,可存放2-3周。但以我个人经验,开启后最好在1-2个礼拜之内饮尽,否则红酒的味道和香气,就会损失殆尽,口感会感觉无味偏酸,极不舒服---2,开过的红酒冷藏可以放多久红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2-3星期,前提是密封良好。葡萄酒中决定风味的主要物质单宁以及果酸都易氧化。在开瓶后,葡萄酒与空气接触,这些东西在氧气的作用下开始发生改变。在刚开始的几个小时内,这一过程会让酒显得更加柔顺、易饮,但随着氧化的继续进...
更新时间:2023-10-05标签: 红酒冰箱多久开封红酒开瓶后冰箱能放多久 全文阅读