白酒酒曲配方2,你能给我说一下怎么用土制方法做酒曲吗我有酒药单就是不知道如何3,酒曲最简单的制作方法4,酒曲的制作方法5,酒曲是怎样做的6,酿酒的酒曲是怎么制作的1,白酒酒曲配方白酒酒曲有很多种,比如大曲、麸曲。大曲分为高温、偏高温、中温。麸曲分为白曲、黑曲等等。大曲的原料就是小麦、大麦、豌豆。麸曲的原料就是麸皮。没有什么配方可言。都是传统工艺,培养微生物,通过水分、温度控制,达到微生物数量最大化、符合酿酒要求而以。2,你能给我说一下怎么用土制方法做酒曲吗我有酒药单就是不知道如何做酒曲,就是米粉,加入...
更新时间:2023-10-09标签: 怎样酒曲曲和配方怎样做酒曲和配方 全文阅读