直到去年暑假,我终于酿制出了郑氏葡萄酒。我会制作两种酒,其中之一就是葡萄酒,每年葡萄酒上市时都会买一些葡萄自己制作一些葡萄酒,葡萄酒我是这样制作的,购回葡萄清洗干净、凉干,而后将凉干水分的葡萄捏粹,按照自己喜欢的甜度放入适量的冰糖,制作时葡萄和器皿一定要将水控干,必免因生水影响酒的质量,完成后将葡萄装进器皿封口,放置阴凉处三个月,当葡萄全部浮上酒面,将酒进行过滤,就可饮用了。1、自酿葡萄酒要不要加酵母?首先要说的是:自酿葡萄酒是不需要加酵母的。要说自己酿制葡萄酒,我是说了好几年都没做,不是因为做不成功,而...
更新时间:2022-07-15标签: 葡萄酒酵母自制制作自制葡萄酒如何加酵母 全文阅读