平时我们买来的葡萄酒酒瓶上都标有年份,这一年份不是指葡萄酒的生产日期,而是指葡萄采摘的年份,葡萄酒的质量很大程度上受年份的影响。判断年份主要是通过看葡萄酒的颜色,在酒杯下放一张白纸衬托,原因是这一年份表示着葡萄当年所接受的光照、温度以及湿度,这些环境因素本质上影响着葡萄酿造出来以后的品质与口感,所谓三分靠工艺七分靠原料,这一年份葡萄长得恰到好处,酿造出来的葡萄酒底子也就不会差。1、盲品葡萄酒是如何判断酒的产地、葡萄种类或者年份的?要判断这些,首先要有一定的葡萄酒专业知识积累和必不可少的实践。至少世界主要葡...
更新时间:2022-07-15标签: 年份葡萄葡萄酒意大利意大利葡萄酒怎么看葡萄年份 全文阅读