啤酒中的泡沫主要是二氧化碳、气泡蛋白质、酒花树脂等,啤酒中的酒精在发酵的过程中会产生二氧化碳,而二氧化碳在低温和密封的条件下会过量的溶入到啤酒中,当啤酒被打开后,由于压力的变化和啤酒被倒出时受到了冲击,溶解在啤酒中的二氧化碳就会分离出细小的气泡,从而产生啤酒泡沫。1、为什么倒啤酒时会有许多泡沫?啤酒为什么会冒泡?啤酒倒进杯子里会生出许多泡沫。这种泡沫有人叫作“啤酒花”,其实它和一种叫作二氧化碳的气体有关。啤酒生产酿造过程中,需要把二氧化碳加以压缩,使它溶解在酒液中,然后装瓶加盖,当喝啤酒时,由于瓶内的压力...
更新时间:2022-06-25标签: 啤酒白泡全是泡沫为什么有的啤酒倒出来全是白泡 全文阅读