本人是酿酒世家,我从1984年酿酒至今。回农村家乡发展,选取酿酒的想法很好,比较现实,因为白酒市场大,家乡喝酒人多,酿酒的又少,只要作出好酒,被乡亲们接受,不愁做不起来,好水酿好酒,这是千百年来的传说,所有这些,莫过于象过去封建社会皇帝为了维护自己的统治地位,哄骗平民百姓说自己是上帝派来的......作为传统酿酒世家,一个真正的酿酒人,我们应该致力于传播公正客观的白酒文化,抨击诱导误导消费的白酒谬论,致力于传播民间传统纯粮发酵酿酒技术。1、什么水酿酒好?酒酿造用水中所含的各种成分均与有益微生物的生长,酶的...
更新时间:2022-06-25标签: 酿酒酒曲水质什么水质酿酒好 全文阅读