每一种葡萄酒的香气都有所不同，大致有可分为三类。葡萄酒有三类香气，花香果香，酿酒过程中产生的香气和陈酿过程中产生的香气年轻的酒都有第一类香气，例如紫罗兰，绿色水果（苹果，柠檬），红色水果（草莓，樱桃），黑色水果（黑醋栗，黑加仑），热带水果（菠萝，香蕉）等等喝过的阿根廷的马尔贝克就有浓郁的紫罗兰花香酿酒中如果用到橡木桶，酒泥，苹果酸乳酸发酵会有二类香气，例如烤面包，饼干等香气；陈酿过程中氧化老化会有三类香气，例如皮革，动物皮毛，咖啡，焦糖等等；如果已经有三类香气了，肯定不是年轻的酒，但有些陈年的酒一类香气还...
更新时间：2022-07-20标签： 葡萄酒香气葡萄酒怎么有那么多香气 全文阅读