黑啤与普通啤酒在酿造工艺上的区别,是黑啤和普通啤酒不同的根源,主要是糖化﹑发酵﹑贮酒後熟3个过程。黑啤酒的营养成份相当丰富,除含有一定量的低分子糖和氨基酸外,还含有维生素C,维生素H,维生素G等,白啤是用小麦完全代替大麦或大麦加小麦的形式酿造的;黄啤可以说是最标准的啤酒,只用大麦、啤酒花、酵母酿酒,不加辅助原料;黑啤是在大麦芽中加入一部分烘烤过的麦芽或全部使用烘烤过的麦芽酿造出的啤酒,这也是啤酒颜色变深的原因。1、黑啤和普通啤酒有什么区别?黑啤酒,又叫浓色啤酒,酒液一般为咖啡色或黑褐色,原麦芽汁浓度12至...
更新时间:2022-06-25标签: 黄啤有成份黑啤什么成份 全文阅读