白酒图片

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中国几千年的国酒就是米酒或者酒精度低的米酒。从广义上来说，黄酒和米酒是一种酒。比如曹操的料酒论英雄，或者在古代，年幼的孩子在倒酒之前要筛酒，这是一种把米酒加温或者过滤后再喝的方法。米酒酒精度低，需要蒸煮，不需要杀菌。古代文人诗情画意，都在说酒精度低的米酒。如果是两个或者三个。不可能写三杯两杯淡酒。就连《水浒传》中描写的酒也是低度黄酒。不然不可能大碗喝，满满的豪情。但是，高浓度的白酒只能用小杯啜饮。直到元代蒸馏技术的兴起，才开始出现大量的白酒烧酒。也就是说，几千年的黄酒黄酒，几百年的白酒，明清都有白酒，但社...