“微黄透明”是酱香型白酒的显著视觉特征，这主要是由酱香型白酒的纯粮原料、独特酿造工艺以及贮存的年限造成的。在正常的情况下，白酒放了一段时间后，那些纯粮食酒和酱香型的酒容易出现变黄的现象，浓香型的白酒也会出现变黄的现象，但是清香型的白酒就不会出现，如果变黄，就是不合格的酒。1、为什么微黄色的白酒反而是好白酒？古时中国人传统喝的是米酒。而米酒必定是黄色的，浊酒-米酒也，有诗句:一壶浊酒尽余杯。唐人李白诗:兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光，宋人李清照词:莫许杯深琥珀浓....(有无数诗句请自行网上搜看)。可见中国...
更新时间：2022-07-28标签： 白酒会变黄色好的白酒为什么是黄色的 全文阅读