餐饮饭店怎么盘点酒水,饭店盘点少了好多酒水
低端饭店，客户以收入中低人群居多，大多数收银台背后就是陈列酒水的壁柜。高端饭店恰恰不怎么卖酒，从客户角度来客户的邀请比较高端，不乏有头有脸的人物，重要的客户或领导，担心饭店的白酒有假，会扫兴丢脸，所以，高端餐饮客户自带酒水的比较多，也催生了开瓶费这个收费项目。1、饭店盘点少了好多酒水，是从前台工资扣吗？做为一个在餐饮服务了11年的一个职业人来说，这个问题我是颇有心得。餐饮店少酒水是很正常的，但是说到如何赔偿这就要看如何分配了，我来列举我呆过的俩个店是如何赔付的，A：加盟店，刚开业酒水少了价值1800多元钱...
更新时间：2022-07-30标签： 酒水饭店餐饮好多餐饮饭店怎么盘点酒水 全文阅读