况且酿酒这事有一定偶然性，再牛的酿酒师也没法保证次次成功，哪怕经验再丰富，也难免出瘘子。这个机率当然是有的，可比例有多高，关键还方便买到，又都是乡里乡亲，彼此本就有信任度，熟料高产酿酒酒曲也属于传统酿酒工艺，虽然出酒有很大的提高技术也有很大的改革，但是始终没有生料酒曲出酒率高操作也没有生料方便。1、有哪些酿酒常识？原料是酿造白酒的物质基础，不同原料拥有不同的成分含量，分子结构和存在形式。因此，使用不同生产原料，其发酵产物必然不同，浓香白酒浓郁流派型使用原料大多为高粱、糯米、玉米、大米、小麦等，而淡雅型白酒...
更新时间：2022-07-31标签： 酿酒酒曲经验酿酒都有什么经验 全文阅读