口感方面,最重要的是描述出平衡感红葡萄酒的平衡感是靠丹宁的涩、乳酸的酸、酯类的和残糖的甜来组成的涩过重则收敛感太强,可以说成太紧或者太厚,太弱可以说成太单薄酸太强则可说成太尖刻,太弱的话会突出丹宁和甜,使酒显得臃肿。轻—中(-)—中—中()—饱满气泡的口感。1、如何高级地描述葡萄酒的口感?口感方面,最重要的是描述出平衡感红葡萄酒的平衡感是靠丹宁的涩、乳酸的酸、酯类的和残糖的甜来组成的涩过重则收敛感太强,可以说成太紧或者太厚,太弱可以说成太单薄酸太强则可说成太尖刻,太弱的话会突出丹宁和甜,使酒显得臃肿。甜味...
更新时间:2022-06-27标签: 口感葡萄酒描述高级如何描述葡萄酒的口感 全文阅读