原料的选择是生产优质白酒的前提。原料是酿造白酒的物质基础。酿造原料要新鲜，无霉变，无杂质。实践进一步证明，粮食作物与各种原料混合酿造的白酒，结合了各种粮食的特点，利用粮食的互补作用，采用适当的比例进行发酵，产生的微量成分更多，口感比单一粮食酿造的白酒更甜、更饱满。换句话说，多粮复合香型白酒是对优雅派白酒风格的补充和完善。酿造茅台是用的什么原料？酱香酒不仅对酿酒环境高度依赖，对酿酒的原料要求也高。酱香酒一般曲和高粱的比例为50%:50%，其曲用量是中国白酒中最大的。同时，酱香酒出酒率低，出酒率一般不超过20...
更新时间：2022-05-02标签： 伏特加是用什么酿造的酿造食材伏特加糯米 全文阅读