制作黄茶前，要求采摘黄茶鲜叶。黄茶，茶史上最早的黄茶，指的是用特殊树种制成的茶叶，鲜叶呈黄色。现在的黄茶，指的是经过焖制、堆制、变黄工艺制作的茶叶。当时黄茶最大产地霍山县已经全部改制红茶。黄茶和绿茶在采摘、品级、工艺上都和绿茶非常接近。该技术主要是在去水或滚水后增加一项闷黄技术。这里指出，黄茶的采摘等级和绿茶是一样的。我个人从事龙井芽茶的加工销售，接触的茶叶嫩度比较好。所以说黄茶，我只引用黄小叶的黄芽茶，很少引用低档大叶茶，因为都是嫩芽。黄茶都有哪些种类？黄茶的种类是按照鲜叶的等级来区分的。在制作黄茶之前...
更新时间：2022-04-26标签： 黄茶有哪些黄茶 全文阅读