我们潮汕人对铁观音茶的偏好已经从过去的凤凰单丛茶转变了。铁观音是半发酵茶，绿茶是非发酵茶。铁观音其实是属于绿茶和红茶之间的。铁观音和绿茶是不同种类的茶。绿茶是未发酵茶，茶性凉。铁观音虽然是半发酵茶，但很多铁观音发酵度低，茶性凉。很多不太懂茶的人以为铁观音就是绿茶。铁观音是什么茶？冲泡时有哪些需要注意的？铁观音其实是属于绿茶和红茶之间的。那么下面我就来说一下有哪些需要注意的吧。1洗杯我们需要先用开水把茶具冲洗一下，这样可以既洗杯又有温杯的效果，也是十分方便呢。2置茶我们用茶匙取出一定量的铁观音放进盖碗中，茶...
更新时间：2022-05-03标签： 铁观音茶属于什么茶类铁观音茶类 全文阅读