浙江酱鸭的正宗做法，酱鸭的做法
酱鸭的做法2，杭州酱鸭怎么做啊3，杭州酱鸭的家常做法大全怎么做好吃视频4，绍兴酱鸭的做法酱鸭的淹制过程和配方5，谁知道酱鸭子的做法6，酱鸭怎样烧好吃1，酱鸭的做法酱鸭是以盐、酱油和酱色为辅料，选用肥壮鸭经腌制，酱制，晾晒脱水而成，系生制品，食用前需再加调料蒸熟。各地加工的酱鸭中，以杭州酱鸭最为有名，其加工方法如下：鸭宰杀、剖腹、斩脚、清洗、晾干后，用食盐均匀擦抹鸭体内外，每只鸭用盐50克左右，平整放入缸内，压以重物于0～2℃腌3天，其间上下翻动2～3次，然后取出挂晾于通风处沥干，又入缸加本色酱油，压以...
更新时间：2023-08-12标签： 浙江酱鸭正宗做法浙江酱鸭的正宗做法 全文阅读