可以阿胶可以用冰糖黄酒煮来喝,食用时取适量加入水中即可。
材料:阿胶块适量、冰糖适量、黄酒适量
制作方法:
1、将阿胶块敲碎后装入容器中,倒入黄酒,浸泡两天至融化。
2、浸泡到1天半的时候,把冰糖也加入到黄酒中,让它自然融化即可。
3、两天后将容器放在火源上,开小火加热,慢慢搅拌锅中材料,不要糊底。
4、熬至锅中烧开冒泡,用勺子舀起汁液时能挂住即可关火。
5、将汁液装入瓶中,喝的时候取适量放在杯里,直接饮用加水调和均可。
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