一般温补性质的中药打成粗粉用棉布袋装好浸入黄酒中即可封坛,每日振摇一、两次,7-10日即可饮用。如果是成药,应浸泡2-3个月为宜。滋补性强的,可以加热煎煮后封坛。一般4-8周即可。
需要准备的一些原料有:黄酒、黑枣、枸杞、熟地、冰糖。
制作方法如下:
先将黑枣用凉开水稍洗晾干,把黑枣放入干燥的容器内,按层次放上熟地、枸杞、冰糖,倒入酒浸泡20天左右就可以吃了。
后面需要注意的是,黄酒泡黑枣比较适合中老年人在冬季的时候滋补服用,不适合小孩子食用。如果是一些冬季手脚冰凉,而且气血不足的年轻人也是可以吃一些的。
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