这是个有趣的问题,普济喜欢,尤其是白酒之都。为什么?因为中国有名的白酒太多,盛产白酒的地方也很多,还不是现今,自古就是。况且白酒有自己的独特文化,就是喜欢标榜自己是老大。喝酒人都知道,酒席开始都矜持,彬彬有礼,等到三两老酒下肚,就忍不住要显摆,越往下喝,越是高声大嗓,不争个第一不罢休。中国白酒之都的名头,一样的争论多少年,究竟谁老大,至今没有个确切的说法。但是长期的竞争,还是涌现出几大名酒和几大名产地,得到一致的公认,在我国健康发展的白酒市场起着领军作用。
所谓“酒都”,和行政的“首都”一样概念,不是说有了举世闻名的白酒就是,必须的要有深厚的酒文化底蕴。前几天,12月18日,2017中国国际名酒文化节在宜宾开幕,宜宾通过复评继续获授“中国白酒之都”容易称号。贵州仁怀表示不服,江苏宿迁表示不服,山西汾阳表示不服。这里面就很有说道。普济认为,“白酒之都”要有三大核心条件:举世闻名的酒;深厚的酒文化和传承;引领行业的号召力。所以,当下看来,我国公认的四大酒都不分彼此,难决雌雄。简介如下,名次不分先后:
一、贵州仁怀。不说茅台酒,白酒工业是当地支柱产业,占工业增加值95%以上,财政贡献率70%以上。这就够了。
二、山西汾阳。不说是白酒的发祥地,最早拥有“酒都”称号。酒文化最厚实,酒品种最多,产酒历史最悠久。这就够了。
三、江苏宿迁。不说洋河双沟多有名,周总理最爱喝的酒,当地的酿酒行业一样的稳居各行业之首。这就够了。
四、四川宜宾。五粮液都知道,都爱喝。同样的酿酒工业发达,同样的当地经济支柱,白酒行业利税占当地区半壁江山,最高达到70%,这就够了。
这四家都号称自己是“酒都”。可是如果只能一家,哪家能够当老大,捧走“中国酒都”的名头呢?各位尽可发表高见。
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