呵呵,鄙人略懂一二:首先左手握瓶(用大拇指抵住瓶座得凹陷部分),用手端高脚杯,倾倒3分之一,然后慢慢轻摇,观察色泽以及附着度过,好的红酒一般是紫色慢慢变红,黏度低,不挂壁;然后轻闻,接下来浅浅品一口,好的红酒一般是苦涩伴酸味,甜度分半甜,甜,半干,干。一般高档酒采用半干味
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