小孩没娘说起来话长呀!两个原因,一个是价格差别大,一个是说不清的工艺。
先说说价格问题:所谓酒精勾兑的白酒
在东北基本就是用玉米酿的酒,什么散炮、小烧、烧刀子、闷倒驴等等都是这一类。五十度以上,六七十度很正常,他有一个突出特点,价格便宜!你想不到的便宜,在我们老家一斤玉米能出半斤酒,一斤玉米几个钱,加上人工,场地等所有费用,一斤酒成本5块。这么便宜了,还用个屁酒精,这就是快是酒精了(医用酒精75度)。勾兑降下度数或者直接就卖了。东北粮食多,小作坊也多,小酒坊的酒都是卖给乡里乡亲的,有没有假酒不知道,遍地都是玉米酿的高度酒这是事实。但是,这里要说个题外话,乙醇汽油知道不!东北乙醇汽油最多,在这我就不多说了。
在说说这不清道不明的酱香酒
一提到酱香型酒,大家马上会想到茅台。一瓶将近两千块,你说如果用茅台做标杆,谁知道酱香型白酒的价格体系,做一瓶酱香型就到底要多少钱。酱香型白酒工艺复杂,要求也高,原材料贵,制作周期长,这个肯定比玉米酒贵,但是,现在的骗子太多了,动不动就是老爸、姥爷、爷爷什么的祖传工艺的营销故事,真假谁知道!还有选在的科技力量,只要就调节剂,什么就勾兑不出来,什么香型勾兑不出来。贵了你不信,便宜了你更不信。
最后的结果就是,酱香型白酒搞的大家一头雾水不知真假,价格还非常的混乱,那还不如和本村“老谁家的小谁”酿的玉米散炮酒。反正都是粮食酒,喝于玉米酿出的近似酒精勾兑的白酒更省心。奇怪吧!白酒是市场就是这个复杂。
最后,我要声明一点,我不是鼓吹玉米多好。玉米酒便宜这是事实,但是塑化剂问题也和其他酒一样,都是普遍纯在的。所以,真爱生命,远离那啥!好了就说到这吧,明说多了得罪人!
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