雄黄不能泡酒喝。时下,一些地区还流行端午节喝雄黄酒的习俗,说是雄黄酒可以驱邪。其实这是没有根据的。
雄黄又名鸡冠石。其主要化学成分为四硫化四砷,遇热或锻烧后成为,即人们所熟悉的砒霜,倘若服用量达到5至50毫克,可引起急性砷中毒,60至200毫克可致人死命。如果长期服用少量雄黄,不仅会损害人体的肝脏,还会引起慢性中毒,轻者恶心呕吐,腹痛腹泻,重者血压下降,呼吸困难,最后因呼吸、循环衰竭而死亡。
临床医生以雄黄作外用药治疗疥癣、毒疮等一类皮肤病,但绝不可内服。端午时期各类病菌毒虫繁殖滋生,若喷洒雄黄酒可起到杀虫、驱秽及避瘟等作用。
需要食材:
糯米:15kg
米酒:10kg
酒饼丸:六颗(我用上海酒饼丸)
步骤如下:
第一步:电饭锅蒸糯米饭,蒸糯米是要比普通白米饭多放一点水。
第二步:将酒饼丸压碎压成粉末状待用。
第三步:将蒸好的糯米饭放至常温后与酒饼粉拌均。
第四步:酒瓶洗净沥干水分。
第五步:把拌好的糯米饭装进瓶子里,中间戳一个洞。盖上盖子放24小时后撒一碗米酒,连续三天。十天后把米酒倒进去密封盖子。放一年即可取酒。
雄黄酒制作方法: 雄黄一小包 白酒半斤, 雄黄倒入碗里,倒入白酒,稍微搅拌下,待雄黄沉淀后,饮用白酒,少量为适,别超过1两。多余的酒可洒在,房间 各处阴暗潮湿的角落。。雄黄:可比砒霜,泡白酒后,少量饮用白酒,不可多服,不可直接内服雄黄,可外敷。外用治疗疥癣恶疮、蛇虫咬伤等,效果较好。内服微量,可治惊痫、疮毒等症。由于毒性太大,极少用于直接内服。欢伯网
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