不同价位的酱香酒，差别究竟在哪？

有的酒上至千元，下到一百来块，那他们差别在那儿呢？

1.工艺工艺有坤沙，碎沙，翻沙，窜香，不同工艺的生产周期，原料都不一样，酒体也不一样，所以价格肯定不一样的，坤沙最好，窜香是冒充酱香酒。

2.品牌大品牌和小品牌同样的酒肯定价格会不一样的，所以品牌也是关键因素。

3.产地不同产地，用的水质，原料的不同也是觉得价格的一个方面。

我是熊二说酱酒，原名熊竞，排行老二，国家二级品酒师，酒体设计师，专注酱香酒文化传播者，喜欢白酒知识就关注我。

9.9块的酱香型白酒是怎么来的？

9.9块的酱香型白酒是怎么来的？近年来酱香型白酒逐步得到消费者的认可，人们越来越喜欢喝酱香型白酒。酱香型白酒以酒色微黄，酒体醇厚，酱香突出，幽雅细腻，入口绵柔，回味悠长，空杯留香的特点深入人心。
正所谓有需求就有市场，面对这么大的一个酱香型白酒市场，你说别人会不会去分一口蛋糕？如果是自己酿造酱香型白酒去销售，肯定不现实。我们先分析下酱香型白酒的大致酿造过程。
酱香型白酒的原料：高粱和小麦、水。高粱是产于仁怀境内和川南的糯性优质高粱，俗称红缨子高粱，颗粒坚实饱满，粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上，这种高粱的成本在4-5元/斤；小麦是茅台镇周围河谷地区出产的优质小麦，颗粒饱满均匀，腹沟深而多粉，淀粉含量达到65%左右，这种小麦的成本在3-4元/斤。
酱香型白酒的时间：一瓶优质的酱香型白酒，从酿造到出厂需要历时5年的时间。期间还需要对调酒大神，不断的对酱香型白酒进行不同轮次的勾调。最终形成质量稳定的优美酱香型白酒，然后罐装才成为真正的酱香型白酒。
酱香型白酒成本核算
酿酒原料成本：制造一斤酱香酒需要3斤糯高粱高粱，每斤糯高粱价格算4元。需要3斤小麦制曲。每斤小麦3元。合计3x4+3x2=18元。
燃料成本：酱香酒的生产周期是一年左右，整个生产期，平均每吨粮食需要耗费一吨煤。也就是说，要酿出400斤酱香酒，需要烧掉一吨煤。无烟煤在酿酒当时价格大概800元。每斤酒燃料费2元。
人工成本：几年前，茅台镇做基酒上市项目调研，当时一斤基酒的人工成本是3.5元。
包装成本：每个普通酒瓶大概1.2元，贴标0.2元，外包装硬纸盒2.3元。
这些价格加起来便有5、60了，这仅仅是酒厂的成本费用。加上推广费，及利润，一瓶好的酱香型白酒价格就上100了。这个价格相对于大多数人来说，不实惠。于是就有人通过酒精勾兑酒来冒出酱香型白酒。这就是为什么会有9.9块钱的酱香型白酒了。所以说太便宜的是没有好货的建议不要去购买。