酱香型白酒唯一的与其他白酒区分标志,而且是最昂贵的就是,
其他白酒都是勾兑出来的,香气会随着时间慢慢挥发,变为白水。
而酱香型则是值得收藏,而且时间越长,越值得品尝,味道更醇香。
浓香型其实也是跟其他浓稠的白酒勾兑出来的,时间长了,就会蒸发变成水了~
这个真是根据个人口味和喜好,简单介绍一下。
酱香型白酒:无色(或微黄)透明,无悬浮物,无沉淀,酱香突出、幽雅细腻,空杯留香幽雅持久,入口柔绵醇厚,层次丰富,回味悠长。有,茅台,郎酒,习酒。
浓香型白酒:芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点。有,五粮液,泸州老窖,杜康。
价位不同,口感也会大相径庭。仅供参考
一般酒盒子和酒瓶上都有标注
浓香型白酒,入口香甜,闻香清新且芳香,入喉不辣不涩,入腹温柔不燥,但酒香并不持久,很容易消散
酱香型白酒,入口香辣,闻香厚重但是醇和,有一股‘酱’的香味,你可以理解为酱油的那种味道,而且夹杂一点点酸味,留香持久,入喉回味悠长,但是入腹就会有一股很猛的热流往鼻子冲,小腹感觉会有一团火在烧,这个浓香型的没有这种感觉,而且喝了之后,嘴里会回香
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