这类香型的白酒香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长等的特点,酱香型酒还具有倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷的特性。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。
酱香型白酒的特点是酱香突出,酒味丰满醇厚、幽雅细腻、回味悠久、空杯留香。酱香型,因为有一种类似于豆类发酵时的酱香味而故名,因源于茅台酒的工艺,故又称作茅香型。
喝白酒注意事项
不贪杯:喝酒时要明确知道自己的酒量是多少,根据自己的量来决定能喝多少,不能因为好面子而拼命的喝酒,这样最终只能把自己灌醉。
多吃蔬菜:蔬菜中富含丰富的维生素、纤维素、果酸和无机盐等,这些能有效的保护肝脏,也可以吃些豆制品,豆制品中的卵磷脂也能起到保护肝脏的作用,花生米,油性大,容易解酒。
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