是的。泸州老窖头曲是泸州老窖五大核心战略单品之一,酿制泸州老窖头曲的泸州老窖酒传统酿制技艺经过近700年、历经23代人的无断代传承,于2006年入选首批“国家级非物质文化遗产名录”。作为泸州老窖品牌的塔基产品,泸州老窖头曲酒定位大众消费白酒品牌。制法泸州曲酒的主要原料是当地的优质糯高粱,用小麦制曲,大曲有特殊的质量标准,酿造用水为龙泉井水和沱江水,酿造工艺是传统的混蒸连续发酵法。蒸馏得酒后,再用“麻坛”贮存一、二年,最后通过细致的评尝和勾兑,达到固定的标准,方能出厂,保证了老窖特曲的品质和独特风格。特点:泸州老窖头曲素有“醇香浓郁,清洌甘爽,回味悠长,饮后尤香”的风格,酒无色透明,窖香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长。具有浓香、醇和、味甜、回味长的特色,酒度有38度、52度、60度三种。华罗庚题诗:“何以解忧,唯有杜康;而今无忧,特曲是尝;产自泸州,甘洌芬芳。”泸州老窖头曲酒的风格在于发酵的窖龄长,是真正的老窖。
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