红酒在什么温度喝口感最好？

不同种类的红酒，适应温度也有所不同。酒体饱满，单宁含量高的红葡萄酒，适合在15一18度时喝；酒体中等的红酒，适合在12一15度时喝；柔顺清淡的红酒，适合在1O一12度时喝。如果酒温过高，会显得红酒中的单宁过于突出，酒精味也过浓烈；如果酒温低于6一7度，酒中的维生物活动力低，无法有效的于空气中的氧气作用而转化，表现出过度的苦涩感，适当的酒体温度，可以加速酒体中的维生物于氧气的反应，而让酒体的味道变得更加美味可口，这也是所谓的醒酒作用。假如夏天喝红酒，酒体温度可在适当的温度下，下调2一3度；如果冬天喝红酒，可在适当温度下，上调2一3度，这样口感会更好。

葡萄酒开瓶后要几天喝完最佳？

这个问题本身欠妥，开完醒醒就喝完，最佳。至于几天内风味还可以，那要看什么场合。一是两情相悦，现开现喝，喝不完，扔了。下次你侬我侬时，开新瓶。二是年轻人独饮，一般三天内吧。三是老年人独饮。因为老年人每次不能喝多。健康第一，风味次要了。所以密闭好了。10天内吧，还能喝。

红酒可以煮吗？

当然，不可以！我们都知道红酒的保存温度是常温，一般指5到20摄氏度，干红的适饮温度在10到18摄氏度。在煮的过程中会破坏红酒的口感还有香味。