酱香酒到底成本多少钱？固态发酵的酱香白酒一

无论酱香或者浓香还是清香，只要按照传统工艺老老实实做，都没什么问题。

只不过，这几年得益于众多酱香型厂家的大力传播推广，很多中高端消费都跑酱香哪里去了。他们的理由几乎无一例外都是说酱香型饮后不头疼。

其实呢，只要不用糖化酶快速发酵，采用大曲泥池固态发酵的酒肯定都不会头疼的。

酱香分为坤沙和碎沙，坤沙工艺略复杂一些。成本也是时间和人工方面，粮食成本基本差不多。

酒被称为液体黄金，时间越久味道越醇厚。这个时间久包括发酵时间和陈放时间两方面。

即使是茅台，每瓶酒的成本也不超过10块钱！

预算200块左右，有什么酱香酒能作为口粮酒和招待酒？

200左右选择珍酒珍品，茅台王子、银质习酒、老习酒、还有就是一些茅台镇其他酒厂的酒，但是毫无疑问这个价格只能够买到粹沙酒质了，买不到坤沙酒质。

说实在的这两年酱香型白酒涨价厉害，以前200左右的价格都能够喝到坤沙酒，现在平均一款酒涨价100，而且部分大品牌的酱香型白酒起步就是两三百，大部分酒友是喝不起酱香白酒的。

实际上，酱香型白酒与其他香型白酒一样，只不过酱香型白酒成本要比其他香型白酒要高，但是零售价格确实天差地别。酱香型白酒的基酒实际上不贵，高价格的酒都是酒厂在收割酒友的智商税，有的酒明明只值两三百，但是涨价到七八百销量反而更加好了，好比遵义1935，刚出来的时候是三百多，销量一定是没有涨价以后好，酒友们似乎更喜欢跟风购买酒。

200左右实际上可以购买到不错的酱香酒了，只不过只能是散酒，因为散酒没有其他多余的附加价值，花的这个钱买到的就只有酒质，包装就是最简单的裸瓶包装，如果需要精美的包装可以定制，一瓶酒最多加20块钱，成品堪比四五百的酒还要精美 ，酒质一样堪比500左右的酒质。就拿我自己的酒来说，200左右的酒，回头率也是最高的酒，因为酒质不错，当做口粮酒价格合适。