黄酒煮鸡的家常做法大全怎么做好吃视频

黄酒焖鸡的做法步骤
1
备：鸡一只
2
姜去皮切片，鸡切块
3
热锅先放入较多肥油部分煎出油
4
再入全部鸡块，加盐炒至微干微黄
5
入黄酒满过鸡肉，大火煮开，小火焖40分钟
6
煮好的鸡肉在汤汁里放上半天，味道会更加好

客家黄酒怎么焖鸡吃？

、把鸡剁好洗干净晾干
2、准备多的生姜，把姜跺碎。
3、起油锅（用鸡油煎油更好，一般大的公鸡都有很多油的，不浪费，呵呵），把姜爆香，
把鸡肉放进去过油，炒掉血水。
4、那一个炖锅或者沙锅，把炒过的鸡肉和黄酒一起倒进去，快火炖开。
5、开了之后，文火炖个把小时。