特型黄酒与黄酒的区别？

感谢题主邀请！

黄酒是用糯米为原料的一种纯粮发酵酿造酒，是一个大类，是不需要蒸馏的。在此基础上，黄酒在全国各地有着各种各样的口感，工艺，酒精度，甜度，酸度等等的不同。

而这里题主所说的”特型黄酒”，应该就是全国各地民间酿酒传承人根据自己或者客户的需求，量身定做一种特别的黄酒类型。比如说，有不加水发酵的极品黄酒，有不加酵母的甜黄酒，有酒精度含量高达50度~65度甚至更高的黄酒等等不一而足。

中国的酒文化源远流长博大精深，做到老学到老，我们个人永远了解不完中国的酒文化。

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