谢邀。实事求是的说,现有酱香型白酒中,除了茅台酒以外,曾经被评为国家名酒的确实只有郎酒。市场规模和影响也是有目共睹。因此,第二大酱酒的说法,也还站得住脚。但郎酒对标茅台,其实更多的是一种市场策略。
像我,在郎酒刚提出“中国两大酱香白酒之一”的口号宣传时,也跟风说酱香博物馆馆藏酒是中国三大酱香白酒之一。但后面就有网友批评我,要我做好自己就行了。回过头来,我也是觉得说自己是什么几大几大白酒显得特别浅薄无聊。
问道茅台镇,向一切名优酒厂学习。中国酱酒的根在茅台镇。茅台镇那么多与茅台酒同宗同源的产品没有走出去,一河之隔的郎酒却能够声名大噪,值得我们大家深思。不忘初心,方得始终。踏踏实实做人,老老实实酿酒。酱香博物馆,集酱酒大成,谱古韵新章,致力于做传统酿酒工艺文明的守护和传承。我们酿酒要卖,但我们更在乎把产品打造成社会文明的标志。希望通过努力,能够得到大家更多的关注和鼓励,谢谢。
这个问题百分之百的人都会说是飞天茅台酒了。这是毋容置疑的。
但是,我们不应该去盲目崇拜茅台,神话茅台。否则就是害了茅台。
酱香白酒并不是说离开茅台镇就做不出酱香酒来了。只能够理解为做不出跟茅台一模一样的酱香酒。其实每一个香型的白酒都是这样,全国各地都可以酿造,只不过不可能一模一样,只能够各具特色。浓香以五粮液泸州老窖为代表,清香以汾酒杏花村为代表,米香以桂林三花及源野九粮原浆为代表。但是,不能一模一样,不等于说不可以接近,不可以超越。事实上,酿酒是一个微妙的过程,随着一年四季,时间地点师傅等等的不同而出的酒也是不同的。就好比厨师做菜这么简单的道理。
好吧,这次就分享到此了,欢迎关注,谢谢大家!
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