喝黄酒很多年,酒类独爱黄酒,国内黄酒品牌90%都喝过,还有一些没有品牌的农村手工自酿黄酒也喝过不少,比如房县黄酒。在喝黄酒上跌跌撞撞碰到不少坑,筛选过后现在还一直在饮用的酒只有没怎么商业化的房县黄酒,目前还主要是房县地区农户在手工酿造。我一直找农户买,比较靠谱。有人私信我问买酒的地方,一个个回复非常麻烦,你们可以关注“房县土城黄酒”公众号找到农户,自己联系去吧,也可以点击网页链接联系
国内黄酒酒精度介于啤酒和白酒之间,品牌黄酒一般酒精度都在10度到15度,房县黄酒的酒精度在20度左右,也有超过25度的,但是比较少。黄酒酒精度不高,基本上适合各个年龄阶层的酒友饮用,不过有两类人饮用黄酒需要特别注意,一类是女性,月经期、怀孕期;第二类是小孩子,小孩子的承受能力有限,黄酒也很容易喝醉,小孩儿喝黄酒尽量在大人监督下。
喝黄酒的好处
饮用黄酒好处很多,但是需要记住一件事,黄酒虽然酒精度低,但是饮用也不可过量,过量饮用同样伤身。下面介绍一下黄酒饮用的7大好处:
1.含有丰富氨基酸:黄酒的主要成分除乙醇和水外,还含有18种氨基酸,其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸,在黄酒中的含量比同量啤酒.葡萄酒多一至数倍。
2.易于消化:黄酒含有许多易被人体消化的营养物质,如:糊精.麦芽糖、葡萄糖、脂类.甘油、高级醇、维生素及有机酸等。这些成分经贮存,最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。
3.舒筋活血:黄酒气味苦、甘、辛。冬天温饮黄酒,可活血祛寒、通经活络,有效抵御寒冷刺激,预防感冒。适量常饮有助于血液循环,促进新陈代谢,并可补血养颜。
4.美容抗衰老:黄酒是B族维生素的良好来源,维生素B1.B2.尼克酸、维生素E都很丰富,长期饮用有利于美容、抗衰老。
5.促进食欲:锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分,缺锌时,食欲、味觉都会减退,性功能也下降。而黄酒中锌含量不少,如每100毫升绍兴元红黄酒含锌0.85毫克。所以饮用黄酒有促进食欲的作用。
6.保护心脏:黄酒内含多种微量元素。如每100毫升含镁量为20~30毫克,比白葡萄酒高10倍,比红葡萄酒高5倍;绍兴元红黄酒及加饭酒中每100毫升含硒量为1~1.2微克,比白葡萄酒高约20倍,比红葡萄酒高约12倍。在心血管疾病中,这些微量元素均有防止血压升高和血栓形成的作用。因此,适量饮用黄酒,对心脏有保护作用。
7.理想的药引子:相比于白酒、啤酒,黄酒酒精度适中,是较为理想的药引子。而白酒虽对中药溶解效果较好,但饮用时刺激较大,不善饮酒者易出现腹泻、瘙痒等现象。啤酒则酒精度太低,不利于中药有效成分的溶出。此外,黄酒还是中药膏、丹、丸、散的重要辅助原料。中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙中草药或调制药丸及各种药酒,据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制。
能喝黄酒的人群和好处:1、抽烟,酗酒,生活不规律,身体处于亚健康状态,常饮黄酒对身体进行保养与维护,清理肠道垃圾,减少脑血栓,心血管等方面的突发性疾病2、失眠,常饮黄酒,能够调节睡眠,改善睡眠质量,对睡眠有很好的帮助。3、老年人每天饮用黄酒,能够舒筋活血,调理睡眠,增强体质。4、有痛经史的女孩子饮用黄酒能够减少疼痛,饮用方法为热饮,加热到35-40度,在经期前三天晚饭后饮用5、产妇饮用黄酒,有祛风,驱寒,补气之功效,能够打通产妇血脉,对身体恢复,催奶,减轻疤痕和妊娠纹有很好的功效。6、更年期妇女,每天睡觉前饮用1-2两黄酒,能够缓解更年期症状,平复烦躁心情,帮助睡眠。 7、用黄酒入药,可充分发挥药力,堪称百药之王知名黄酒品牌:1:塔牌黄酒作为具有五十多年历史出口品牌的塔牌绍兴酒,其出口量在绍兴黄酒企业中雄踞榜首,是绍兴酒的重要出口基地。2:古越龙山产自绍兴,上年岁的酒友(如家里老爷子)黄酒一般首选这个。古越龙山的酒口感醇厚,含糖量相对较低,温凉饮用皆可,但是价格略高。3:粮言―黄先生一般江浙地区的黄酒都会有苦药味,而黄先生是手工酿造的客家糯米黄酒,正撇去了这些弱点,在口感上比传统黄酒更温润、清爽和柔和,入口微甜温润不刺喉,度数只有13度,就算不会喝酒的人也能轻松接受。外包装上采用黄色为主调,意在表达给人温暖的感觉,IP形象生动,更符合年轻人的审美观。
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