一般吃牛排喝红葡萄酒,吃鱼配白葡萄酒,这都是有讲究的。
本人建议兑点雪碧在加点冰块最好了。
开瓶后建议尽找喝完,平时就要倒着或横放。目的是防止空气的渗入!
就这些,希望能帮到你。
请顶哦!
高脚杯.
醒酒:一般来说红酒开瓶后,应有15分钟——3个小时的静置醒酒时间,酒的香味、口感也会产生不同的变化。醒酒结束后斟入杯中至三分之一或半杯。
观色:品饮红酒首先观察它的颜色变化,红宝石般晶莹剔透的颜色为最上品,有过光线欣赏其颜色变化,太深或太暗皆非上品,尤其不可掺有杂质。
摇晃:又可叫做“加速醒酒”,此步骤目的在于使氧气快速进入酒内,因而释放出酒中沉睡的香味。
闻香:在氧气进入酒中,并且和酒精产生香味后,您可以闻出香味,而香味会随时间而有不同的改变。
品尝:和葡萄酒应喝一小口后,用味蕾去感觉味道,让味道充满口腔四周后慢慢的吞下,那味道会由舌根延伸至喉咙,品尝时您会感受到四种重要的口感:甜、酸、涩、余味,品尝后余留酒味之好坏,好的红酒余味可以持续15-20秒。
回味:凝神回想,细细回味这瓶酒的味道清淡或者浓郁、是否太涩(好酒一般开瓶后放置一段时间才会逐渐变涩),是否有强烈的刺激感。
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