红酒的正确喝法？

红酒正确喝法如下：1、醒酒　　

这是喝红酒的重要一步，也就是说，在一个宽敞的容器中，让红酒静置一段时间，以使红酒与空气充分接触，并消除酸度，涩味和酸味等缺点。这种做法叫做醒酒，所用的宽敞容器叫做“醒酒器”。一般来说，静置半小时便是最佳饮用时间，而年份越久远的红酒则需要越长的时间。但注意掌握分寸，不能过久，否则会氧化过度，再喝则无味。

2、倒酒　　

如果长时间放置葡萄酒，瓶底总是会有沉淀。这些沉淀会影响葡萄酒的味道。因此，倒酒时，必须均匀地轻轻倒酒。请勿摇动瓶底的沉淀物。最后不要喝约两厘米的酒。

3、拿酒　　

红酒的味道很受温度影响，因此要尽量减少手部与酒瓶的接触。拿酒时要用拇指顶着瓶底，四指指尖轻压瓶身使之平衡，这样可以让温度最高的手心远离酒瓶。

4、摇酒　

摇酒可以把红酒未完全“醒”来的酒味充分散发，让酒更醇厚，同时也可以把红酒的香味最大限度地挥洒出来，香气四溢。

5、喝酒　　

红酒充分醒酒后的红酒味道醇厚，变化多端，啜一口以后在口腔里充分回旋，让舌头的各方面不停触摸红酒，会发现它有着千变万化的味感，吞下后才能回味无穷。这样才能体会到红酒的真正魅力。