很多人喜欢加糖和加冰 每个人都有自己的口味 也有加雪碧哒。不过,雪碧兑干红的喝法风行了好一段时间却忽然寿终正寝。有权威说法,干红之所以为干红,就是已将葡萄酒中的糖分刻意去掉,口感和保健功效较之原酒更佳,尤其适合不宜或不愿多摄入糖分的人饮用,如再兑入含糖的雪碧,无异将干红还原成了普通葡萄酒,不但改变了干红的口感,更降低了干红的保健作用。最好就是冷藏后直接饮用,才能保留葡萄本身的芳香。
最好不要斋喝,高点食物一起配着喝。高点蔬菜啊高点肉类的小炒啊。但是红葡萄酒最好就不要配着海鲜吃。
葡萄酒也和我们的白酒一样配点菜一起很舒服的。
张裕赤霞珠特选级干红是张裕比较经典的一款酒,零售价50元,口感醇厚,入口带香,回味颇多。 补充: 红酒(Redwine)是葡萄酒的通称,并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
1.不要添加饮料或冰块。在干红酒中加入碳酸类饮料,会破环葡萄酒原有的纯正风味,因大量糖分和汽体的加入,葡萄酒的营养和功效也将受到影响。而加冰块之后葡萄酒被稀释,不太适合胃酸过多和患溃疡病的消费者饮用。正确的喝法是不加任何添加物质饮用。2.无须冰镇。一般的干红葡萄酒在室温(20℃左右)下饮用即可,不须冰镇,最好在开启后倒入酒杯放一会儿,待酒液呼吸空气后再用;干白葡萄则冰镇(8~12℃)后再饮用口味更佳。
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