认识各种酒杯的种类:
波尔多红酒杯(Bordeaux):郁金香高脚杯形状。市面上大部分的葡萄酒杯都是根据波尔多红酒杯的风格。
勃艮第红酒杯(Burgundy):大肚球形高脚杯形状。勃艮第红酒的果味很重,在口里流动的幅度较大,球状杯身可以令勃艮第红酒先流向舌头中间再向四方流散,使果味、酸味相互融合;向内收窄的杯口可以更好地凝聚深奥的酒香。
传说中,原始的宽口香槟杯的样式是以法王路易十五的情妇蓬帕杜夫人或者路易十六的王后玛丽安托瓦内特的乳房形状来制作的,可这个杯型如今已经不多使用。
通用葡萄酒杯:标准杯型为腹大口小的高脚杯,即所谓的郁金香杯,如此才有利于香气聚集于杯子上方。高脚的原因是可以供手握住杯子,以免手碰到杯腹而影响酒温。
红酒杯架创意可以分好多种。小型的铁艺、不锈钢、镀铜、镀铬的。稍大型的有红酒杯小吧台,可放置二至三排红酒杯,可以说盛放的很多,还可以盛放红酒开瓶器等红酒用具。更大型的有:红酒杯柜,组合型酒杯柜。红酒杯酒架种类有很多,具体尺寸都不同,但红酒杯的规格较为单一,瓶底直径一般为8CM和9CM二种,高三十CM。一般红酒杯架均为通用型。
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