什么是酱香型白酒

亦称茅香型，以茅台酒、天长帝酒、乌江酒、为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺含泸（泸香）不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散（茅台酒有“扣杯隔日香”的说法），味大于香，苦度适中，酒度低而不变。酱香型白酒的标准评语是：无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长，风格（突出、明显、尚可）

中国两大酱香白酒分别是？

茅台酒的特殊之处还在于酒厂从古自今就只生产一种酒，古今同地同法，没老茅台、白茅台、黑茅台之分，因而它从古自今就是一种酒，一个品牌，这也是他区别于其他酒的地方。有的广告里的那些酒的品种很复杂，很多是现在才取的名，到底各品种谁是谁，谁是正统传承你我都说不清楚。因此不存在两大或者三大、四大的问题。

国产的酱香白酒有哪些？哪种白酒最好喝？

酱香型白酒好喝。茅台，贵酒，黔春酒，习酒，这些品牌的酱香型白酒好喝。
酱香型白酒的有点
第一，酱香型白酒的酿造工艺特殊，迥然不同于浓香和清香。
第二，易挥发物质少，所以对人体的刺激少，有益于健康。
第三，酱香型酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃，保肝，能软化血管。
第四，酱香酒的酚类化合物多，有利于预防心血管疾病。
第五，酱香酒的浓度科学合理，对身体的刺激小，有利于健康。
第六、酱香酒是天然发酵产品，无添加剂。