一、红酒+小黄瓜片+冰块把新鲜打开的红酒,倒在杯子里,再加上鲜切的小黄瓜片,然后搁上冰块混着喝,这样不仅可以很好的去除红酒的酸涩,保留红酒的甘醇,而且能刺激出红酒的清香。加入冰块,是为了安定酒味,使酒香不至于快速的散发掉。另外,冰块还可以控制酒量,并起到醒酒的作用。二、红酒+水果目前有一种流行的喝红酒的方法,就是将水果与红酒搭配品尝,调出各种不同的味道。如用青苹果搭配法国出品的钟楼城堡干红。这种搭配能更好地调出果酒的口感,使青苹果的酸中和些许红酒的甜,喝起来完全不觉得腻。 三、红酒+醋这种号称绿色健康饮品的“贵妃醋”,把传统的调味料演变成了时尚的饮品。它与普通的醋有所不同,其中加入了糯米、红枣、首乌、蜂蜜、花粉、珍珠粉等原料。其饮用方法别具一格:即可兑水,又可加冰,还可掺雪碧、掺干红。 参考来源:永利酒品
这样:自上而下,观、闻、品。一观:看红酒的颜色,垫一张白纸,杯子45°角倾斜,看红酒的边缘色,若是勾兑酒的边缘会有很明显的分层或颜色变淡。二闻:把酒杯轻轻地晃一下,很多勾兑的假酒,闻起来是有很刺鼻的气味的。三品:品一口,在口中停留5秒钟,感受舌尖舌根的感觉,口感。 基本是这样了。这三个过程,大家就会感觉,你是懂酒滴~希望可以帮到楼主。
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