习酒,高端酱香白酒的代表,其中习酒有习10、习15、习30等更高端的酒款,然而只有1988成为全国硬通货,不管送人还是品饮,都是最受欢迎。其口感也确实不错,闻香上糊香突出,香味很优雅焦香、糊香、酯香浓郁协调,酒体偏醇厚,入口顺滑,细腻度也很不错,淡淡的甘苦回味于口腔,浓郁而不失幽雅,回味悠长响亮,价格不便宜,那具体价位是多少呢?快来一起看看吧!
1、习酒是贵州酱香酒的代表
习酒是贵州酱香酒的代表,虽然被茅台收购,但却显得更独立,而且其核心代表作习酒窖藏1988更是成为热门酒款,虽然并不是习酒最高端产品,但却是中端酒款最受欢迎的,同样也是同价位性价比最高的酱香酒,虽然习酒窖藏1988价格一再上涨,但销量丝毫不减,就是因为其品质有保证。
2、习酒窖藏1988,高端行列白酒
习酒窖藏1988是习酒股份公司里的高端的酒了,平常在五百以上一千以下的价位里面经常推荐习酒窖藏1988还有就是珍酒珍15,在酱香白酒里这两款酒也是可以算得上好酒了。
习酒窖藏1988并不是指这个年份的酒,而是因为这一年,习酒获得了商业部优质产品金爵奖,并在第五届全国评酒会上获得了国家优质酒称号和银质奖,所以以此买命名的,作为贵州酱香酒的代表之一,习酒窖藏1988定位中高端,被称“高端酱香酒守门员”,可以说品质跨过习酒1988的,便可以视为高端行列了。
3、不同包装习酒窖藏1988价格存在差异
习酒窖藏1988的价格是在七百左右,在酒友圈里面也是比较有知名度的,很多酒友称之为“二茅台”由此可见酒友对于1988的评价如此之高,酒质自然是不用说,闻起来酱香浓郁,喝起来醇厚回甘、协调优雅,最大的特点就是“柔”喝起来非常的顺口,但是后味短,给人感觉不尽兴,苦味稍出头。
因为贵州茅台酒的价格很多酒友是望尘莫及,所以都会退而求其次的来选择习酒窖藏1988,1988也非常适合收藏,不管是以后自己喝还是用于升值,虽然没有贵州茅台酒可观,但是习酒窖藏1988无论是从包装还是酒质来说都是一款不可多得的好酒,自饮,送礼,收藏都可以。
经常接触习酒窖藏1988的就知道,它常见两种不同的包装,价格相差几十元,以至于令人质疑酒质存在区别,但实际上这两种包装的酒质完全一样,只不过不同包装适用的场合不同,送人就多花几十块钱买个包装,自己喝就可以节省几十块,这样的营销方式也是非常成功的
不过习酒窖藏1988价格也并不便宜,从最初400元左右一瓶的价格,涨到现在700元的单价,依旧是供不应求。
4、茅台酒、郎酒、习酒,同为酱香但又各具特色
中国白酒香型众多,其中以酱香、浓香、清香三大传统香型为主,而国酒茅台带动了酱香型白酒的销量和地位,成为世界知名白酒类型,而中国三大酱香型白酒:茅台、郎酒、习酒都位于赤水河畔,也都形成了各自酱香酒的特点,而其他地区几乎没有好的酱香型白酒。
(1)、茅台
国酒茅台作为中国三大酱香型白酒之首,也是世界最著名的中国白酒品牌,如今也成为高端白酒的代名词,价格也是一路飙涨,如今的飞天茅台更是一瓶难求的地步,想要指导价买到几乎是不可能的存在,不仅是品尝,还是收藏家的热爱。
茅台酒不仅成为中国白酒的标杆,其生产细节也都严格把关,整个生产周期为7个月,并且还要贮存4年以上,比习酒多存放1年,比郎酒多存放3年,所以相对成本更高,产量更少,是由酱香、窖底香、醇甜三大风味融合而成,具有酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的特点。
(2)、郎酒
郎酒的“一树三花”成为全国之首,中国一绝,旗下青花郎系列,是与茅台齐名的中国两大酱香白酒之一,是高端酱香酒的典型代表。另外还有稍低一档的红花郎,定位完全不同,青花郎主推20年,多用于商务用酒,红花郎主推10年和15年,多用于婚宴用酒。
青花郎20年有很浓郁的焦味、糊味和附着的陈香,其酱香、曲香、陈香、焦糊香相互协调,还带有一丝脂香,其酒体醇厚,香味持续,酒香到了中段,爆香开始凸显,香味丰满,爆而不烈、醇而不腻。
而红花郎15年更侧重焦糊香,酒香没有青花郎那么丰富,以爆香闻名,前味浓郁,焦糊香突出,穿透性强,爆发力猛,入口后,香味迅速减弱,对比起来,具有来得快,去得快的特点,缺点就是酒香不够持续。
(3)、习酒
习酒作为中国三大酱香型白酒,在1998年被茅台酒厂收购,成为其全资子公司,也因此备受争议,但其实力是毋庸置疑的。如今习酒很多方面都与茅台接近,包括习酒高端产品——窖藏1988,在口感就已经非常接近飞天茅台。
习酒1988也是目前最受欢迎的一款酒,其闻香上糊香突出,香味很优雅焦香、糊香、酯香浓郁协调,酒体偏醇厚,入口顺滑,细腻度也很不错,淡淡的甘苦回味于口腔,浓郁而不失幽雅,回味悠长响亮。
5、习酒了解后,快看看酱香型白酒的优势
(1)、原料
茅台酒的原料是茅台镇红樱子糯高粱,从种子种植、育苗到后面的整个生长环节和收购环节都必须按照茅台集团的严格要求进行,茅台集团科技人员会全程参与到播种和育苗的过程中。而红樱子糯高粱在生长环节中所需所用的肥料必须是茅台集团提供的正宗有机肥料,这样就可以保证它整个高粱绝对是有机绿色食品。
(2)、特殊的酿酒工艺
茅台酒是严格按照坤沙工艺酿造的,白酒入窖温度高达35度,并经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、二次投料,一年的生产周期,其他白酒不存在如此长期的高温发酵。其中高粱的破碎率要严格控制在20%以内,几乎是成整颗状态。这样取出的酒口感最好,但不足之处就是生产周期长,成本过高。
(3)、易发物质少,对人体刺激小
酱香酒有三高的特点,在蒸馏时温度会接近40度以上,而其他酒一般只有20多度左右,比其他香型的酒接酒时的温度高出近一倍,这样的高温会直接挥发掉一些有害于人体健康的物质。酱香酒一般至少要储藏三年以上,容易挥发的物质被发掉大部分,剩下的酒体中,有害物质大量减少,对人体的伤害也就减少。所以饮后有不上头、不辣喉、不烧心、不口干、恢复快、不影响第二天上班的特征,深受白酒爱好者的喜爱。
(4)、纯粮酿造,不添加任何外来物质
酱香型白酒纯粮酿造,不添加任何外来物质,是天然发酵产品。完全靠调酒师傅不同轮次、不同酒度、不同酒龄的酱香、醇香、窖底香3中典型酒体精心勾兑而成。它的酚类化合物最多、酸度最高、芳香成分最多,现如今酱香酒已被发现有1400多种香味成分。这种极其复杂的香气成分,有利于人体健康的微量元素,大大增加。
(5)、浓度科学合理
酱香酒的酒精浓度一般在53%左右,科学证据证明,这一浓度的酒精分子和水分子缔和最为紧密,是世界上所有蒸馏酒中最科学的酒精浓度。加之茅台酒还要经过长期储存,缔和的更加牢固,随着储存时间的延长,游离的酒分子越来越少,对身体的刺激也越少,所以有利于身体健康。
总之,习酒窖藏1988作为习酒的明星单品,也是习酒的核心产品,在很多酒友心中是飞天的替代品,而且很喜欢拿红花郎15与其做比较,但其实两者口感完全不同,窖藏1988相对内敛,不外放,而红花郎15的口感更劲爆,价格不便宜!