新酒中可以倒入部分老酒存储，能使新酒加快老熟吗？

新酒中倒入老酒，这是催陈的一种方式，主要是很多酒厂满足市场需求的方式之一，这个太常见，比如说咱们白酒行业的老大哥——茅台也这样干，前段时间就因为这事被有个律师起诉了，茅台对外打的广告是15年，20年，也有解释用勾调的方式，但很多人并没在意看；再延伸到国外的烈酒——白兰地，国人耳熟能详的四大名洋酒（这里我就不说了，懂的人都知道），什么xo啊一大堆，而真正意义上xo是需要过数十年橡木桶陈年的，也就是说今年产的白兰地，要几十年以后才能称得上是xo，但哪个企业能做到？可能吗？所以为了满足市场的需求，才有这个勾调催陈的方式，这个在业内不是什么秘密！

但并不代表所有酒类都这样的，酒以其酿造方式的不同被分成几类，而并不是每一类酒都可以勾调催陈的，我们上面说的是其中一类:蒸馏酒（所有的烈酒或者高度酒），像另一类:发酵酒（葡萄酒，啤酒等）就没有这么一说，特别是葡萄酒，不同年份的酒有勾调的产区，但并不像蒸馏酒那样为了陈年口感！

手机打了半天，也大概就是这个意思，如果觉得可以请给个赞，有疑问也可以留言讨论！谢谢！

400元左右一瓶的白酒都有哪些种类？

400左右的酒性价比高的大厂酒都可以，具体价格各地可能有些差别，能力有限还有很多性价比超高的酒去品去探索

1、茅台系列：汉酱、赖茅、珍品王子53度 500ml；

2、五粮液系列：永福酱酒 53度 500ml；

3、剑南春系列：水晶剑；

4、汾酒系列：青花30、青花20；

5、古井贡酒系列；年份原浆古16 50度500ml;

6、郎酒系列：红花郎十五（10） 53度 500ml 7、董酒系列：国密；

8、西凤酒系列：西凤经典20年；

9、老十八大名酒53优等同等系列酒都非常不错