安徽白酒企业现状如何？

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其实一直以来，酒企里都流传一种说法，叫“西不入川，东不入皖”。能与坐拥五粮液、剑南春等名酒产地的四川相提并论，安徽白酒为什么这么有底气？

贴一个早些年的数据：据安徽省酒业协会秘书长李文汉透露，古井贡酒年销售收入接近70亿元，迎驾贡酒也在60亿元以上，金种子酒和口子酒业均达到了30亿元以上，皖酒和宣酒则接近10亿元。古井贡酒、迎驾贡酒、金种子酒、口子酒业并称为安徽省白酒行业的“四朵金花”。

安徽酒业的发展，经历了“黄金十年”的白酒盛世，现在已然趋于稳定。安徽本土酒企实在太过琳琅满目，早年红极一时的沙河酒业，现在坐稳安徽头把交椅的古井酒业，以及安徽口子酒业、种子酒、宣酒集团、迎驾贡酒......关于安徽四大名酒的情况，在安徽网所回答的《为什么说白酒“西不入蜀，东不入皖”？》里有详细介绍，此处不表。我们还是谈一谈安徽酒企的发展历史。

1949年，伴随着新中国成立，一些散布安徽民间的酿酒作坊被相继改造成为国营酿酒企业。当时的高炉酒厂（双轮集团前身）、口子酒厂，都是成立于1949年的安徽最早的酿酒企业。之后，“明光”、“古井”等一大批白酒企业相继诞生。

1988年，白酒价格放开，徽酒以其特有的商业敏感，抓住历史机遇，一度引领白酒产业的发展。

在此之前，白酒产品均为光瓶包装，价格都在10元以下。1988年，安徽沙河酒厂首推盒装“沙河特曲”，定价20元左右；随即，高炉酒厂、蚌埠酒厂（皖酒前身）、明光酒厂的盒装白酒相继问世。而当时，真正占据徽酒价格制高点的，是将玻璃瓶包装变成瓷瓶的“古井贡”，当时零售达到38元/瓶。

包装的改变，迎合了消费需求的升级，徽酒整体价格从几元上升到20元以上，品牌价值大大提升。在这一阶段，徽酒开始得到快速发展，“古井贡”、“双轮池”、“沙河王”、“老明光”等也因此而成为当时响当当的品牌，并进入全国白酒十强行列。

1990年代中期，在广告酒盛行的同时，白酒消费方式悄然发生变化，酒店终端消费暗潮涌动，徽酒率先感知这一变化并迅捷反应。1995年，佛子岭酒厂（“迎驾”前身）以“星”级划分档次的迎驾贡酒横空出世，上市首选省会合肥，抢占餐饮终端，并通过强势促销在合肥消费者中“点燃”热情。“迎驾贡”进攻餐饮终端的营销模式很快被其它徽酒企业克隆，成为徽酒普遍的市场行为。到1998年，抢占终端已成为徽酒板块的主流营销模式。

终端营销在给徽酒带来巨大现实利益的同时，也推动徽酒营销理念不断升级。1998年，两个口子酒厂握手言和，组建了安徽口子酒业，推出新品“五年口子窖”，以后发优势快速抢占合肥、郑州、西安、兰州、南京等省会城市的餐饮终端。

正是在徽酒带动下，整个白酒行业的营销观念得以根本改变，白酒营销重点从粗放的流通渠道转向精细化要求更高的终端餐饮和大卖场，白酒企业的销售能力大大提升。诸多区域强势品牌正是通过密不透风的终端营销术实现了对区域市场的强势控制，完成了对外来品牌的阻击，从而形成今天白酒产业传统名酒阵营和区域强势品牌平分天下的产业格局。